베트남 간식요리
가정에서 누구나 간편하게 만들어 즐길 수 있는 베트남의 각종 간식 메뉴의 재료와 조리법을 실었다.
곡물, 과일, 생선, 육류 등을 사용하는 50 종류의 간편식에 대하여 조리법은 물론 식재료 등 준비과정까지 설명한다.
조리 과정, 식재료 및 계량단위를 평이한 용어로 설명하여 누구나 이해하기 쉽게 하였다.
부록에는 베트남 간식 메뉴 및 조리법을 알파벳 순으로 필요 시 찾아볼 수 있게 하였다.
베트남어, A5 판 196 페이지, 전체 분량으로 펴냈다.
베트남 간식요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 경우에 유용하다.
조리과정을 평이한 용어로 설명하여 누구나 이해하기 쉽게 하였다.
목차
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